性质：
无色或白色带光泽的斜方晶系结晶体。密度2．338g/cm³。熔点252．6℃。溶于水，水溶液呈酸性，不溶于醇。有吸湿潮解性。加热到400℃时。熔成透明的液体，冷却后即固化为不透明的玻璃状物质偏磷酸钾。

制法：
(1)中和法，用热法磷酸与氢氧化钾或碳酸钾反应，再经蒸发结晶而得，此法用得较多，但成本过高
(2)离子交换法，用纯净的磷酸盐溶液与氯化钾溶液在阳离子交换树脂柱上进行交换，生成磷酸二氢钾(溶液)，再经蒸发结晶而得，能耗和成本较高。
(3)有人开发出萃取法、复分解法和直接法，但均未工业化。

用途：
是一种高效磷钾复合肥料，适用于各种土壤和作物。工业和医药上用作细菌培养剂、酿造酵母培养剂、尿酸化营养剂。食品工业用于制造烘焙粉、味精、发酵粉。化学工业用作缓冲溶液及生产偏磷酸钾的原料。